Samedi 12 octobre 2024 de 14 h à 18h, nous vous accueillerons au 6,La Jourdanie à Pageas et vous proposerons :

 

Opportunités

Pavé de saumon sauvage frais : 36€/kg

Turbot sauvage (700 g. pièce environ) : 23€/kg (1 pièce dispo)

 

Traiteur

Mini cannelés au saumon sauvage fumé : 20€/kg

Oeufs de hareng façon caviar (Harenga) : 22€ le pot de 120g.

 

Saumon élevage fumé tranché classique : 42€/kg

Saumon élevage fumé tranché à la scandinave : 40€/kg

Saumon élevage fumé non tranché : 36€/kg

Saumon sauvage fumé tranché classique : 50€/kg

Harengs fumés : 25€/kg

Harengs marinés à la suédoise ou à l'ancienne : 25€ le kg

Salicorne au vinaigre (paquet de 100g.) : 2€ pièce (soit 20€/kg )

 

Filets et pavés

Dos de cabillaud : 29€/kg

Pavé de saumon sauvage frais : 36€/kg

Pavé de saumon sans arêtes : 26€/kg

Filet d'églefin : 18,50€/kg

 

Poissons entiers

Turbot sauvage (700 g. pièce environ) : 23€/kg (1 pièce dispo)

 

Coquillages et crustacés

Crevettes roses cuites 30/50 Equateur : 14,90€/kg

Crevettes roses cuites 20/30 Equateur : 19,90€/kg

Crevettes grises cuites : 35€/kg

Bulots cuits : 15,50€/kg

Moules de bouchot Penestin : 6,60€/kg

 

Salaison

Miettes de morue : 17,50€/kg

Filet de morue (700g. à 1kg) : 23,50€/kg

Pavé de morue : 23,50€/kg

 

Isabelle et Lionel Delbruyère