Bonjour,

Le vendredi 8 mai 2026, en livraison à Aixe-sur-Vienne et à Limoges, nous vous proposerons :

(pas de moules car le bateau du mytiliculteur est en panne)

 

Opportunités 

Filet de dorade sébaste : 18,50€/kg

Pavé de thon rouge frais : 35€/kg

Pavé d'espadon frais : 28€/kg

Crevettes grises cuites : 30€/kg

Coquilles St-Jacques françaises : 7,50€/kg

Noix de St-Jacques françaises :  43€/kg

 

Traiteur / Fumaison

Brochette de poissons : 5,25€ la brochette

Taboulé aux crevettes : 18€/kg

Ficelle au saumon fumé et champignons de Paris : 3,80€ pièce 

Lingue sauce chorizo et écrasé de pomme de terre : 8,50€/part

Paella de la mer : 8,50€/part

Curry de crevettes au lait de coco : 24€/kg

Pickles de moule : 4,50€ les 150g.

Tarama : 2,50€ le pot 100g.ou 3,75€ le pot de 150g.

 

Saumon élevage fumé tranché classique : 42€/kg

Saumon élevage fumé tranché à la scandinave : 40€/kg

Filets de hareng fumé : 25€/kg

Saumonette cuite fumée (proche de l'anguille fumée) : 20€/kg

Harengs marinés à l'ancienne ou la suédoise : 25€/kg

Rillettes de saumon fumé : 20€/kg

Caviar de hareng : 22€ le pot de 120g.

 

Filets et pavés

Filet de flétan noir : 29€/kg

Pavé de thon rouge frais : 35€/kg

Pavé d'espadon frais : 28€/kg

Pavé de saumon sans arêtes : 26€/kg

Filet de rouget barbet : 25€/kg

Filet de merlu : 19,50€/kg

Filet d'églefin (100 à 200g. pièce) : 19,50€/kg

Filet de dorade sébaste : 18,50€/kg

Filet de lingue : 18,50€/kg

Saumonette : 14€/kg

Lamelles d'encornet : 11,50€/kg

 

Coquillages et crustacés

Crevettes roses cuites 30/50 Equateur : 14,90€/kg

Crevettes roses cuites 20/30 Equateur : 19,90€/kg

Crevettes crues déc.(20 à 30 pièces au kg) : 22€/kg

Crevettes crues ou congelées sauvages (10 à 15 pièces au kg) : 38€/kg (sur commande uniquement, non présenté au marché)

Crevettes cuites sauvages (10 à 15 pièces au kg) : 42€/kg (sur commande uniquement, non présenté au marché)

Crevettes grises cuites : 30€/kg

Bulots cuits : 15,50€/kg

Coquilles St-Jacques françaises : 7,50€/kg

Noix de St-Jacques françaises : 43 €/kg

Araignée de mer vivante (400 à 800g. pièce) : 8,90€/kg (1 pièce dispo)

Tourteau vivant (800 à 1kg. pièce) : 15€/kg (sur commande, non présenté au marché)

Tourteau cuit (800 à 1kg. pièce) : 17€/kg (sur commande, non présenté au marché)

 

Huîtres "Geay" (La Tremblade)

Huîtres Fines de Claire n°3  : 10,50€/dz 

Huîtres Fines de Claire n°2  : 12,40€/dz 

Huîtres Spéciales n°4 (Friandise) : 14€/dz  

 

Salaison

Miettes de morue : 18,50€/kg

Filet de morue (700g. à 1kg) : 23,50€/kg

Pavé de morue : 23,50€/kg

 

COMMANDES À ENVOYER en SMS au 06.88.59.99.68 ou par mail à fumaison87@gmail.com.

Merci de spécifier les quantités et conditionnements souhaités, ainsi que toute autre demande spécifique (dé coquiller les St-Jacques, tirer les filets, vider les poissons....).

 

Nous nous tenons à votre disposition pour toute précision.

 

Isabelle & Lionel

Maison Delbruyère

06.68.03.94.12