Bonjour,

Vendredi 22 août 2025 en livraison à Aixe-sur-Vienne et à Limoges, nous vous proposons :

- récupération des homards pour les personnes en ayant commandé 

(attention, nous serons en congés la semaine prochaine)

 

Opportunités

Pavé de thon frais  : 28€/kg

Pavé de truite de mer : 20€/kg

Merlan portion : 7,90€/kg

Merluchon (200 à 300g. pièce) : 12€/kg

Murex cuits (pointus) : 19,50€/kg

Crevettes sauvages crues (10 à 15 pièces au kg) : 36€/kg (uniquement sur pré commande, non présenté au marché)

Crevettes sauvages cuites (10 à 15 pièces au kg) : 40€/kg (uniquement sur pré commande, non présenté au marché)

Moules de bouchot Penestin : 6,60€/kg

 

Traiteur / Fumaison

Anneaux d'encornet à la sétoise & riz basmati  : 8,50€/part

Parmentier de morue : 20€/kg

Paella de la mer : 8,50€/part

Curry de crevettes au lait de coco : 24€/kg

Salade de lentilles au lieu fumé : 20€/kg

Taboulé aux crevettes : 16€/kg

Rillettes de saumon fumé : 20€/kg

 

Saumon élevage fumé tranché classique : 42€/kg

Saumon élevage fumé tranché à la scandinave : 40€/kg

Saumon élevage fumé non tranché : 36€/kg

Saumon sauvage fumé tranché : 52€/kg

Haddock : 25€/ kg 

Harengs marinés à la suédoise : 25€/kg

Pickles de poulpes : 5,25€ les 150g.

Pickles de moules : 4,35€ les 150g.

Caviar de hareng : 22€ le pot de 120g.

Kippers : 14€/kg (sur commande)

 

Filets et pavés

Pavé de thon frais  : 28€/kg

Pavé de saumon sans arêtes : 26€/kg

Filet de rouget barbet : 25€/kg

Pavé de truite de mer : 20€/kg

Filet d'églefin : 19,50€/kg

Filet de merlu : 19,50€/kg

Filet de lieu noir : 15€/kg

Lamelle d'encornet : 11,50€/kg

 

Poissons entiers

Merlan portion : 7,90€/kg

Merluchon (200 à 300g. pièce) : 12€/kg

 

Coquillages et crustacés

Crevettes roses cuites 30/50 Equateur : 14,90€/kg

Crevettes roses cuites 20/30 Equateur : 19,90€/kg

Crevettes cuites de Malaisie 30/40 (équivalent de la Madagascar) : 35€/kg

Crevettes cuites sauvages 30/40 de Madagascar : 35€/kg

Crevettes crues dec. 20/30 : 22€/kg

Crevettes sauvages crues (10 à 15 pièces au kg) : 36€/kg (uniquement sur pré commande, non présenté au marché)

Crevettes sauvages cuites (10 à 15 pièces au kg) : 40€/kg (uniquement sur pré commande, non présenté au marché)

Crevettes crues sauvages déc.(150 à 200g.) pièce : 52€/kg

Langoustines crues (10 à 15 pièces au kg) : 25€/kg

Murex cuits (pointus) : 19,50€/kg

Bulots cuits : 15,50€/kg

Moules de bouchot Penestin : 6,60€/kg

Salicorne fraîche : 20€/kg

 

Salaison

Miettes de morue : 18,50€/kg

Filet de morue (700g. à 1kg) : 23,50€/kg

Pavé de morue : 23,50€/kg

 

COMMANDES À ENVOYER en SMS au 06.88.59.99.68 ou par mail à fumaison87@gmail.com.

Merci de spécifier les quantités et conditionnements souhaités, ainsi que toute autre demande spécifique (dé coquiller les St-Jacques, tirer les filets, vider les poissons....).

 

Nous nous tenons à votre disposition pour toute précision.

 

Isabelle & Lionel

Maison Delbruyère

06.68.03.94.12